Международный семинар по вопросам виноградарства и виноделия

25 сентября 2008 г. в 9:19

KVINT

23 сентября в Дойбанском цехе ТВКЗ «KVINT» прошел международный семинар по вопросам виноградарства и виноделия. В работе семинара приняли участие ведущие виноделы многих зарубежных стран, представители фирм, производящих технику и оборудование для возделывания винограда и его промпереработки, из Италии, Чехии, Германии и США, а также специалисты, начальники Управлений сельского хозяйства, главы государственных администраций районов и городов ПМР. В работе семинара принял участие Президент Приднестровской Молдавской Республики И.Н. Смирнов.

В качестве, так сказать, гида и экскурсовода выступал генеральный директор винно-коньячного завода, депутат Верховного Совета ПМР Олег Маркович Баев. Настоящей изюминкой проводимого мероприятия стала презентация виноградоуборочной машины французской фирмы «PELLENC». Даже ненастная погода (сеял мелкий дождик, почва была вязкой от влаги) не помешала машине справиться с поставленной перед ней задачей. Буквально в считанные минуты виноград был убран в одном из рядов, протяженностью около 300 метров. И, что единодушно отметили все присутствующие на презентации, – почти без потерь. Ведь это и есть главный критерий при оценке качества уборки любого урожая.

Олег Маркович объяснил гостям проводимого мероприятия, что этот уборочный комбайн стоит недешево. В различных модификациях его цена колеблется от 140 до 240 тысяч евро. Но руководство завода пошло на закупку такой дорогостоящей машины с перспективой на будущее. Ведь на сегодняшний день численность работающих в Дойбанском цехе – 289 человек. Здесь трудятся жители сел Михайловка и Бутучаны Рыбницкого района, а также сел Дойбаны-I, Дойбаны-II, Койково, Дубово, Роги, Гармацкое, Цыбулевка Дубоссарского района. Общая площадь виноградников, обрабатываемых ими на сегодняшний день, составляет 660 га. Для данных площадей такого количества рабочих рук еще кое-как хватает. Но ведь известно, что виноградарство – отрасль очень трудоемкая, и с каждым новым освоенным гектаром людей требуется все больше и больше. А с учетом того, что в ближайшее время для обеспечения своих нужд в виноматериалах заводу придется освоить более четырех тысяч гектаров пахотных земель, то здесь без механизации труда уже не обойтись. И Олег Маркович назвал при этом внушительную цифру – 150-180 человек. Столько рабочих в одну смену может заменить только что показанная в работе машина французской фирмы.

- Да, дорого! Но быстро и надежно, - говорит Олег Маркович. – Большая экономия ГСМ, максимальный комфорт для обслуживающего персонала. Этими качествами обладают сегодня многие сельхозмашины западных фирм, и мы, по мере необходимости, будем их закупать, чтобы идти в ногу со временем. Продолжая говорить о достоинствах виноградоуборочной машины, О.М. Баев подчеркнул, что на ней можно проводить и другие операции, в частности, предварительную обрезку лозы. Для этого есть соответствующий, сменный, комплект оборудования. Показательную уборку для участников семинара проводил французский механизатор. Одновременно с уборкой будет проводиться и обучение работе на новой технике наших людей.

С виноградных плантаций гости и хозяева снова вернулись на территорию хозяйства и посетили цех промышленной переработки винограда. И снова пояснения давал им Олег Маркович. В этом году здесь установили третью линию по переработке винной ягоды, так как урожай выращен неплохой, и ожидается более чем на тысячу тонн больше прошлогоднего. Правда, из-за неблагоприятных погодных условий возникают иногда проблемы с его уборкой. Побывали специалисты и в помещении, где установлены емкости с вином, продегустировали молодые напитки. А в специально отведенном зале все собравшиеся могли продегустировать всю винно-коньячную продукцию завода в целом и цеха – в частности. Судя по отзывам, продукция эта получила самую высокую оценку прославленных виноделов многих стран.

В заключение семинара Президент Приднестровской Молдавской Республики Игорь Николаевич Смирнов ответил на многочисленные вопросы представителей местных, республиканских и иностранных СМИ. Он сказал, что с большим удовольствием просмотрел новую технику, закупленную для работы на виноградных плантациях Дойбанского цеха, дал высокую оценку работы виноградоуборочного комбайна. Игорь Николаевич выразил также большое удовлетворение тем, что видит в числе участников семинара всех глав государственных администраций городов и районов Республики, многих депутатов Верховного Совета ПМР. Он видит в этом их большую заинтересованность. А ведь на этом семинаре есть что сказать, есть что показать. Как отметил Президент, главный принцип сегодняшнего дня для тружеников села – вырастить, переработать, реализовать. Раньше, в советские времена, мы специализировались на выращивании фруктов и овощей. Сейчас увеличиваем посадки винограда. Правильно ли делаем? Такую тактику определяют талантливые люди, специалисты своего дела. И думается, что мы на верном пути. С началом расширения отрасли выросла занятость населения, значительно увеличились платежи в бюджеты всех уровней. А это пенсии, зарплата бюджетникам, развитие инфраструктуры сел и городов и т.д.

На вопросы отвечал и О.М. Баев. Он поделился своими планами о расширении виноградных плантаций за счет земельных площадей в селах Дойбаны и Рашково. Он сказал, что культура выращивания винограда будет расти с каждым годом, а тяжелый ручной труд будет заменяться механическим. Для этого в хозяйстве уже много сделано, в чем воочию могли убедиться все участники семинара, и многое будет сделано.

– Я очень рад, – сказал в заключение Олег Маркович, – что в этот день здесь собралось столько много людей – хозяйственников, специалистов, представителей фирм, производящих технику и различное сельхозоборудование. Эта встреча была полезной для всех. Спасибо всем участникам, откликнувшимся на наше предложение.

И. ЗДОРОВЕЦ, В. ВЕРБИЦКИЙ (ФОТО).

Вы можете листать страницы, используя стрелки ← и → на клавиатуре.